Receptek

Csírás szendvics

Hozzávalók:
4 szelet Slimmm vollkorn toast kenyér
1 csomag retekcsira
1 csomag szójacsira
kis csokor zsázsa
zöldborosó
csicseriborsó

Elkészítés:
A zsázsát durván összevágjuk, majd egy tálkában összekeverjük a csírákkal. (Természetesen, ha más csirát kapunk a boltban, szabadon variálhatjuk ezt a vegetáriánus szendvicset: hagymacsirát, brokkolicsirát, mungóbabcsírát is találunk ma már a szupermarketek polcain. Az általunk javasolt szójacsíra nedvességtartalma miatt finom roppanós, a retekcsira enyhén csípős íze pedig a tavaszi retek ízét idézi.)
Csicseriborsó konzervből néhány csicseriborsót félreteszünk, a többit levével együtt, 1 fej fokhagymával és kevés olívaolajjal, valamint sóval-borssal összeturmixolunk. A csicseriborsó krémmel vékonyan megkenjük a toast szeleteket, majd ráhalmozzuk a csirákat.

Vissza az oldal tetejére