Receptek

Sonkás-tükörtojásos szendvics

Hozzávalók:
8 szelet szabadon vetett kenyér
8 dkg szeletelt pulykasonka
4 tojás
1 evőkanál olaj

Elkészítés:
A pulykasonka szeleteket vágjuk csíkokra. Bevonatos serpenyőben az olajat melegítsük fel, süssük meg benne rózsaszínűre a sonkacsíkokat, majd osszuk el 4 szelet kenyéren. Ezután süssük meg a tükörtojásokat, helyezzük a sonkacsíkok tetejére, majd borítsuk be a megmaradt kenyérszeletekkel. Ha nem fedjük le a tükörtojásokat, akkor a tetejét díszíthetjük őrölt fűszerpaprikával, apróra vágott snidlinggel.

Vissza az oldal tetejére