Tükörtojásos szendvics – gyerekeknek

Amikor a nagyi és az unoka összefog, vidám hangulatban készülhet egy vidám
szendvics.

Hozzávalók:
– Ceres Veknikenyér
– szeletenként 1-1 tyúktojás vagy 2-2 fürjtojás
– olaj
– szeletenként 1-1 sonkaszelet
– margarin
– díszítéshez zöldségek

Elkészítés:
A kenyereket kenjük meg a margarinnal, rakjunk rájuk 1-1 sonkaszeletet. Süssük ki olajjal megkent bevonatos edényben a tükörtojásokat. A tyúktojásos szendvicsnél a sárgáját díszítsük fel napocskának: szemnek 1-1 párolt zöldborsó, szájnak kaliforniai paprika szelet, napsugaraknak sárgarépa julienne-re vágva. A fürjtojásos szendvicseknél használjunk kör alakú sonkaszeletet, melyet díszítsünk fel mosolygósra: 2 tükörtojás lesz a szeme, a száját piros színű paprikából vagy paradicsom szeletből alakítsuk ki.