Kellemes, lágy ízű krém, amely kenyérre kenve reggelinek vagy vacsorának, akár zöldséghez mártogatósnak remek változatosságot hoz a mindennapi étkezésbe.
Hozzávalók (4 adag):
– 8 szelet Ceres Vajas toast kenyér
– 4 db főtt tojás
– 2 ek (40 g) mustár
– 4 ek (80 g) majonéz
– só, bors, pirospaprika
– 1 csokor snidling (metélőhagyma)
– 20 g teavaj
Elkészítés:
A főtt tojásokat kettévágjuk, a sárgájukat villával összenyomkodjuk. Hozzákeverjük a mustárt, majonézt, sót, borsot, pirospaprikát és a teavajat. A tojások fehér részét reszelőn lereszeljük. A sárga masszába először a lereszelt fehérjét, végül a metélőhagymát is belekeverjük (a legjobb friss snidlinggel, de szárítottal is finom).
