Tonhalas szendvics

Hozzávalók:
8 szelet rozskenyér
Tonhal konzerv, nagyobb doboz (készíthető makrela konzervből is)
Citrom
Jégsaláta
paradicsom, lila hagyma, olíva bogyó, mustár

A glikémiás index jelentősége

A glikémiás index (rövidítve: GI) az egyes élelmiszerek 1000 kJ-nyi mennyiségének vércukoremelő képességét jelenti, a szőlőcukorhoz képest, százalékban. Ez egy olyan 1 és 100 közötti numerikus érték, amely azt mutatja, hogy egy adott élelmiszer...